ПРИБАЛТІЙСЬКИЙ РЕЦЕПТ
Хочу поділитися наступним рецептом: в перлову кашу (1 кг крупи на 3 л води) додається розмочений у воді буханець чорного хліба і півчайної ложки насіння анісу, змолоте в кавомолці. Хліб заздалегідь відтискається від зайвої води. Ліпляться кулі розміром з більярдну. Вони чудово зберігаються в морозилці і зручні для транспортування. Перевірено: добре принаджується плітка, ялець і навіть короп. На ляща замість анісу додається склянка змолотого в м'ясорубці соняшникового насіння.
