ПШОНЯНА МАСТИРКА

    1 кг пшона варимо 20-30 хвилин, постійно помішуючи та додаючи води, до повного розварювання. Виключаємо газ, і всипаємо в кашу суміш з двох стаканів манки і двох стаканів меленого соняшникового або конопляного насіння. Старанно вимішуємо, і даємо каші охолонути. Далі ще теплу кашу вимішуємо, додаючи 1-2 чайних ложок нерафіно-ваної пахучої олії та сухої манки до консистенції густого тіста. Використовують і як наживку на гачку, і на «пружинку» донки.